ようやく~

みなさまーこんにちはヽ(*´∀`)ノ

結婚式も無事に終わりようやく時間もできて暇になってきたので、今までパン焼できていなかったので。。。
復活していきたいと思います~

やれる環境でやるしかしゃーなーいと思いながら。。。でも焼きます(爆笑)

久々にイングリッシュマフィン!!

久しぶりすぎてwww間違いながらも。。。焼き上がり♪いい感じゃーんヽ(´▽`)/
粗挽きのコーングリッツ!!

じゃーん↓↓↓

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香りもよし!!( ノ゚Д゚)

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朝食はハムチーズをサンドしよ♪

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こんな感じで少しずやっていきまーす!!





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# by fait_tout | 2015-06-09 14:14 | パン

釜伸び~

おはようございます♫

色々なことがようやく落ち着きましたのでup✩

久々にマーブル山食焼きましたよぉヽ(・∀・)ノ暑いと焼くのも大変。。。
お粉ははるゆたかさん、きび糖、コンデンスミルク、お塩~ココアでマーブルに♫

オーブンから目を離せませんねヽ(*´з`*)ノ釜伸びもぐんぐん♫
クラスともカリカリ、クラムはもっちり!!いい感じに焼き上がり(*゚▽゚*)

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さぁ次は何を焼きましょう~久々にバケットも焼かないと。。。




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# by fait_tout | 2015-05-28 09:33 | パン

復活!( ´艸`)ムププ

皆様。おはようございます!!

ながーーーーーーい間そのまま放置になっておりました・゜・(ノД`)・゜・
blogもまたこれからちょくちょく更新していこうと思っておりますので、また宜しくお願いいたしますヽ(´▽`)/


さて、UPの仕方も忘れつつありますがw

最近ワークショップにて講師をさせていただいておりますのでとりあえず~
久々のポップケーキ♫

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ちょっとチョコ剥がすの早かった。。。みーんな上手に作ってくれていました♫
次は19日に開催いたします〆(._.)メモメモ


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# by fait_tout | 2015-04-13 09:55 | ケーキ

ながーい間(((・・;)

こんばんゎ!

更新せずに。。。ほったらかしにしてました(笑)
blog友からどーしたの?と連絡頂き。。。すみませんでした。。
ただのおサボりでした、www

何度目のおサボりだろうか。。。


さてさて写真も沢山あるのですがなにからUPしていきましょ。
とりあえず苺の季節も終わり、ジャムやピューレを大量に作りました♡
実家の苺もこれで最後です(T-T)
苺の季節が終ると寂しいですね…

てなわけで。。。
f0229403_19492736.jpg


こんな感じにできましたー053.gif

f0229403_19583314.jpg


さぁ苺ムースも作りますかぁ003.gif


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# by fait_tout | 2014-05-21 19:43 | 教室

いい加減バケット焼きたい。。。(´;ω;`)

(๑ゝω・ิ)ノ☆゚+.こんちゎ゚+.☆

気づけば3月も終わりですね。。。早い!!すっかり春で熊本は桜昨日までした。。。今日、明日は雨。。。
散ってしまいます。。。桜の時期短いwwwお花見まだしてませんよぉヽ(;▽;)ノ


さてさて、少し前に焼いた抹茶パン♪国産の抹茶を練り込んで、中に甘い白豆さんを入れてます!甘さは控えめ~

焼く前に雪化粧して焼成✩

今回の成形はこんな感じで↓↓↓

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綺麗なグリーンの色が出てくれました♪

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今回は超リッチパンでバター、卵をたっぷり使用しましたので次の日までふんわり♪
ちょっとお豆さんが少なかったのが残念(´・ω・`)次回はもっとたっぷり入れよう!!!

最近いや。。。ずいぶん(笑)バケット焼いてない!!!!!バケット&ハードパン焼けてない(´;ω;`)
いい加減焼きたい!!!バケット~~~~~~~さぁ!酵母を作りますか♪
最近時間がなかなかなくて練習もできていません。。。
でもそれは言い訳になるので・・・頑張って焼きます(笑)ではではまた(o・・o)/~


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# by fait_tout | 2014-03-29 15:02 | 教室

白ハイジパン♪

こんにちは。

昨日の夜中突然携帯の警報がなり飛び起きました!それと同時に揺れが始まり。。。怖かったです(´;ω;`)
熊本でも震度4でした。。。みなさまのところは大丈夫だったでしょうか??


さてさて、前に焼いた白ハイジパンをUP✩
チョコを入れたのですが。。。表に出てきちゃいました(*≧∀≦*)でもチョコたーっぷり入れると美味しいですよね~

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真っ白でぷくぷくが可愛い(*´`)♡

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表にできちゃいましたがwww

もちもちで白パン美味しいですね~お粉は、はるゆたか~いつものきび糖を使用しましたよぉ♪
次はクリチをたっぷり入れて焼きたいなヽ(*´∀`)ノ

今日も残り後少し頑張りまーす!!!


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# by fait_tout | 2014-03-14 15:48 | パン

今年に入ってから更新してない・・・(笑)

こんにちは~

みなさま随分ご無沙汰しておりました。。。今年に入り全くblogを更新していませんでした・゜・(ノД`)・゜・
そろそろ落ち着いてきたので復活ですねwww


さて、写真も色々あるのですが。。。最近の写真からUP!!!


ここ最近忙しくて自分の時間があまりありません。。そんな中作ったもの~大好きなフレンチトースト(∩╹∀╹∩)❤
ラム酒をたーっぷり染みこませましたよぉ♪

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メープルシロップもかけて♪甘さ控え目のフレンチトースト♪

そしてそして、簡単パスタ(笑)最近は生麺を作る時間がなく乾麺ですが・・・

あるものだけで作りました♪クリームパスター柚子胡椒をすこーし入れてみました(´▽`)
生クリームも残りの物でwww

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さっ。時間の合間にblogも復活しなくては!!またよろしくお願いしますシャキ─(。ì ‿​‿ í。)─ン!


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# by fait_tout | 2014-03-13 15:47 | 教室

今年も無事に終了致しました(*'-')フフ♪

こんにちは~

いよいよ今年も残すところ後4日になりましたね・・・
本当に毎年思うのですが。。。あっという間の1年でした。。今年もまた一人でバタバタしてます(笑)


さて、私tamas cafeは21日から始まったクリスマスケーキ今年もやりましたよぉ~
本当は卵などの材料も値上がりして、色々大変なこともあり正直今年はクリスマスケーキ受けるか悩んでおりました。。。でも、毎回楽しみにしてくださっているお客様がいてくれること。。。それだけで十分だと思い今年も頑張りました♬たくさんの方達に注文していただき本当にありがとうございます!

こうして注文してくださる皆様がいる限り頑張ります(*´σー`)エヘヘ


今年はこんな感じで仕上げましたよぉ~


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今年も生デコとチョコデコの2種類!

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いちごはもちろん実家の綺麗ないちごを使用しました♬色、味、形申し分ないほどのいちごを使用しましたよぉー

今年も無事に終えられて一安心です。今年もtamasCafeを応援してくださった方達に感謝しています。
また来年も宜しくお願いいたします(つω`*)テヘ

さぁ♬年末は逃亡します(笑)

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# by fait_tout | 2013-12-27 14:00 | ケーキ

さぁ~クリスマス!!注文!!

こんばんは♪


今日は寒い!!!お山は雪ですよぉ♪明日も雪~寒いですね( *´艸`)クスクス


さてさて、もうすぐ忙しいクリスマスがやってきます。。。頑張らなくては!!!
その前に自分の教室も頑張りますよぉ~


最近の教室はクリスマスも近いのでお菓子教室が多いですね(p*・ω・`*q) きゃぁッ♪
苺の季節でもありますので、今回はプチいちごタルト♪

生徒さんも真剣ですよ!!!

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ちーっちゃな苺さんたちを飾りつけして~

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クリスマスなのでちっちゃなケーキにあわせてリースも飾って完成です!

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クリームにはバニラビーンズをたっぷり使って(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥香りもいいですね☆
みんな楽しく作ってくれるので嬉しくなりますね~♪
私も、もっともっと頑張りますよぉ!!!クリスマスケーキ用オーナメント作りも頑張ろう!!

それと、クリスマスケーキ注文はまだ余裕がありますので、ご注文がある方は是非宜しくお願い致します♪


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# by fait_tout | 2013-12-17 20:30 | 教室

いちご!!!!!

こんばんは~♪


昨夜の雨もすっかり止んでお天気も回復~♪夜は気温が下がって寒いですね。。


さて、前に作った苺100%の山食!!!苺の季節になったばっかりですが。。
苺をピューレ状にして仕込水の代わりに入れてます♪贅沢な山食ですよぉ( *´艸`)クスクス

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苺のつぶつぶの食感も残し焼き上げました!

苺の香りがたまらなーい(。-∀-)ニヒ♪待ちきれず手で裂いたら潰れちゃいました。。。(笑)

次は贈り物用に近々焼きます♪


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# by fait_tout | 2013-12-10 19:15 | 教室